Bááááááár Kincs posztolt egy szuper szerelmetes zenét az üzenőfalamra, én pedig válaszul küldtem neki Csóré Béla Nélküled az élet gyötrelem című gyöngyszemet. Ezzel le is tudtuk a romantikázást 🙂
És még csak nem is a pillangók ficánkoltak a hasamban, hanem az a rohadt izomláz! Most a hátamon kívül mindenem fáj. Még jó hogy ma pihenőnap van!
Meg maradék nap is 🙂 A tegnapról megmaradt napi menüt meg is ettem nap közben, vacsorára meg ott a kolbászos husi. Egy kis nasi belefér – gondoltam csinálok tejberizst. De hogy ne csak magában legyen, készítek hozzá narancs mártást, úgyis van még egy kiló. Csak tej kell, szipcsi-szupcsi!
A narancsmártás nagyon egyszerű. Amire szükségem van:
– margarin
– cukor
– 3 narancs
– 1 fél citrom leve
Elkészítés
1. a margarin felolvasztom és beleszórok 2 evőkanál cukrot. Barnulásig pirítom
2. Felkockázok 2 és fél narancsot. Nyugodtan lehetnek nagyobbak is a szeletek, úgyis szétfől, de akkor maradnak benne nagyobb gyümölcsdarabok
3. A narancs kockákat ráborítom a karamellizálódott cukorra és a fedőt rátéve hagyom rotyogni kis lángon.
4. Akkor van kész, ha kiengedte a levét és méz sűrűségű az egész.
Ezt bármilyen másik gyümölccsel lehet helyettesíteni, bármilyen ételt fel lehet dobni egy gyümölcsszósszal!
Azt hiszem Kincs elkapta ezt az influenza baromságot – be van durranva a mandulája, lázas… van egy olyan érzésem, hogy ezt én sem fogom megúszni! Mi erre az orvosság?
Igen, húsleves! 🙂
