A mai nap úgy indult, mint egy átlagos hétvégi reggel. Nem ébresztőre keltem, lustálkodtam még egy kicsit, odabújtam Kincshez – mert ő sem sietett ma sehova, meg hagyta is magát kicsit gyömöszölni. Feltettem főni a kávét – közben hallgattam a madarakat 🙂 – és rám jött a nagy reggelizős kedv, úgyhogy begyújtottam a sütőt és kentem egy tepsire való melegszendvicset. Aztán visszabújtam az ágyba és mesenézés közben megkávéztunk, megreggeliztünk. Néha még előnyei van annak, ha az embernek nincsen munkája 🙂
11-kor Kincs is elment, egyedül maradtam itthon – gondoltam kihasználom ezt a szuper jó időt, kitakarítom az egész lakást.
Szeretek úgy takarítani, mikor nincs otthon senki. Kinyitok minden ajtót, ablakot – hagyom, hadd járjon a levegő, közben pedig porszívózok, törölgetek. Van ebben a nagytakarításban valami meditatív, lelkileg nyugtató dolog is. Engem valahogy ez mindig kikapcsol – ahogy látom, hogy minden a helyére kerül, hogy minden kis apróságról letakarítom a két-három hetes port, ahogy átrendezem a polcon a könyveket; nem rohanva, csak kényelmesen – mintha ezzel egy időben a lelkemet is kitakarítanám. A végén pedig, mikor szárad a lakásban a padló és csak ülök a székben és nézek ki a fejemből, csak mosolygok. Olyan jó olyankor végignézni a lakáson.
Egyébként is úgy gondolom, hogy a közvetlen környezetem a lelki állapotom kivetítődése, így nem tudok például leülni tanulni egészen addig, amíg el nem pakoltam mindent a helyére, vagy amíg nincsen felporszívózva. Néha már betegesnek érzem – talán az is! – de egyszerűen nem tudok addig nyugodtan ülni, amíg nincsen körülöttem rend.
Kincs talált egy receptet a neten kifejezetten erre az infuenzás, náthás időszakra. Csak méz, gyömbér és citrom kell hozzá. A méz pont elfogyott, úgyhogy azt pont vennem kellett. Volt még otthon egy üres macis üveg, abba lereszeltem a gyömbért, szeletekre vágtam egy fél citromot és felöntöttem mézzel. Ezt állni kell hagyni két-három napot és azt írta a cikk, hogy ez kihúz az emberből mindent.
* Maciméz gyömbérrel és citrommal *
Még hónap elején nagyon megkívántam a krémtúrót, vettem is egy dobozzal, aztán csak az irodában olvastam el az összetevőit – mert ez is egy káros szenvedélyem – és hát majdnem sokkot kaptam. Szirupok meg E betűk… bazzeg! Elhatároztam, hogy elkészítem a saját krémtúrómat. Kétfélét is készítettem: citromosat és gyömbéreset.
Hozzávalók 1 adaghoz
– 1/2 doboz sovány tehéntúró
– 1/2 doboz light joghurt
– 1/2 érett kiwi
– 1/2 szelet narancs
-1 citrom reszelt héja ill. a másikhoz 1 kis darab reszelt gyömbér
– 2 evőkanál méz
* túrókrém – még a joghurt nélkül
A hozzávalókat egy kis dobozban összekeverem és egy éjszakát a hűtőben pihentetem. Ha még fel akarom turbózni, akkor egy kis zabpelyhet még lehet bele keverni. De azt most első körben kihagyom, holnap reggel tesztelem 🙂
Tegnap este kivettem a fagyasztóból az utolsó csirkemellet és a lefagyasztott borsófőzeléket. A borsófőzelékkel semmi dolgom, viszont a csirkén gondolkodtam még egy kicsit. Aztán eszembe jutott a leegyszerűsített rántott husi.
A csirkét szeletekre vágom,kiklopfolom, ráöntök egy pohár natúr joghurtot és öntök rá valamilyen fűszert/fűszerkeveréket. Fél napot állni hagyom a hűtőben. A csirkének megvan az a jó tulajdonsága, hogy a tejtől, joghurttól megszívja magát egy kicsit, megpuhul és nem szárad ki. Ezzel a joghurtos öntettel a csirkecsíkokat zsemlemorzsában megforgatom és forró olajban kisütöm. Vagy csak simán a sütőben, ha nem akarok olajat használni.
expressz rántott husi
Ma délutánra Kincset is behívták piackutatásra – valami szénsavas üdítős dolog volt, két órás beszélgetés 4500 Ft értékű honoráriumért. Be is válogatták, megvolt a beszélgetés, főleg a Pepsi termékekről meg a reklámozásról, vagy mi. A végén a 4500 Ft nem ajándékutalványt jelentett…
*honorárium
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: